Cousin Vin Bt.

vissza a találatokhoz

Cousin Vin Bt.

Város:: Sopron
Cím:: Rauch András u. 2.
Borvidék:: Soproni

E-mail:: info@cousinvin.hu
Web:: www.cousinvin.hu

Profilok:

Pincészet

Pincészet bemutatkozás:

Az egész történet fél hektár szőlővel, valamint két emberrel kezdődött, akik rendes polgári állásuk mellett vállalták, hogy időt, energiát nem spórolva bort készítenek. Ez a két ember, történetesen édesanyánk Stubenvoll Éva és édesapánk, Orosz Csaba volt, akik lázas munkával időközben három hektárra növelték a családi birtokot, valamint apró, de tudatos lépésekkel a pincét is fejleszteni kezdték.

Gyerekkorunkban sok időt töltöttünk a szőlőben, Peti általában játékkal töltötte ki az időt, míg Csabi és Gábor néha még dolgozott is (és ez, azóta sincs másképp), erről legtöbbet traktoros Feri bácsi tudna mesélni, aki szüretkor mindig nyakába vette a felügyeletünket és általában minket is.

Az új évezred elején sajnos elveszítettük édesapánkat, így a családi birtokot egy akkor 17 éves srácnak és egy 11 éves kisgyereknek kellett továbbvinni. Ekkor édesanyánk feltette azt a kérdést, ami arra irányult, hogy folytatjuk-e a borászkodást, vagy eladjuk a szőlőt. Hogy mi volt a válasz? Azt hiszem már mindenki kitalálta.

A döntés könnyű volt, a következő években kialakult helyzet azonban nehéz. Édesanyánk segítségével sikerült az alapvető működést megoldanunk, többre azonban nem futotta.

Pár éves önkéntes távollét után, közben Gábor is visszatalált hozzánk, így már hárman néztünk szüret után a hordó fenekére. És tudtuk, hogy ez jó. S a három ifjú titán már nem ismert több akadályt.

2005-ben hivatalos keretek közé szorítottuk, az addigi "vadgazdaságot", megpróbáltunk újabb szőlőterületekhez jutni és a pincét modernizálni. Nemsokára törekvésünket siker koronázta, hisz addigi 3 hektárunkat megdupláztuk és még másfél hektár tartósbérletével feltettük az i-re a pontot.

Mindig többet és többet akartunk, így történt az, hogy 2010-ben már palackoztuk is borunkat, persze csak korlátozott mennyiségben, de akkor is, kiléptünk a piacra. Most 2011-et írunk, boraink jók, mi szépek vagyunk, és a történet folytatódik...